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培根香葱饼
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殳梦菡虚

在好豆学到一款快手手抓饼，真的是二十多分钟就可以做好。葱油饼真的狠美味，吃起来有葱香苏打饼干的感觉，拿出培根也煎了几块，夹在葱油饼中间吃，哇，真是满足。

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
培根 100g
油 适量
椒盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    葱切小，加入生油；准备椒盐
  • 步骤 2/12
    面粉加入干净盆内
  • 步骤 3/12
    用开水和面，揉成光滑的面团
  • 步骤 4/12
    将和好的面团分成适当大小的剂子，擀成薄片，越薄越好，表面均匀抹上葱花和油
  • 步骤 5/12
    撒上适量的椒盐
  • 步骤 6/12
    对折
  • 步骤 7/12
    擀平
  • 步骤 8/12
    电饼铛预热
  • 步骤 9/12
    倒入适量的橄榄油
  • 步骤 10/12
    刷开油
  • 步骤 11/12
    选择薄饼按键，连同培根一起煎至金黄
  • 步骤 12/12
    取一块香葱饼，对折，夹着香香的培根，哇，好好吃咧。
小贴士

1：用80度左右的开水和面，面和得稍微湿一点，这样不用等松弛面团，非常好擀薄，而且很省时间；

2.不加培根也非常好吃，像苏打饼干的味道一样。

发布于 2025-02-28
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