忙碌了两周,开始创业咯~昨晚犒劳老公和自己,做了一款充满椰子和奶油香味,口感顺滑的甜品,没想到,很受欢迎,还没出炉就有人说要吃啦,呵呵~
1、烤的时间要根据模具大小灵活调整,烤到晃动布丁模具,模具内的布丁液已经凝固失去流动性即可。如果烤的时间太久,布丁会出现蜂窝状组织,口感变老。 这款奶瓶,用170度,烤30分钟即可。
2、冷却后的布丁,放入冰箱冷藏2小时后食用,口感更佳!