之前做了一拨冰皮月饼,家人尝后一致称赞,都说好吃。有人欣赏猫的兴奋劲头马上就调动起来了,今天用香糯的紫薯做馅心,雪白的外套里面有着一颗鲜艳美丽的内心,大家都说,这个可以作为保留项目,以后每年都可以有
1.本配方份量大约可制作11个左右的冰皮月饼
2.紫薯本身比较干,如果不好制成团,可加入适量牛奶或奶油调稀一点
3.本款属微甜版冰皮月饼,如果你爱吃甜,可酌情添加一些糖拌入紫薯馅心内即可
4.内馅份量比较多,剩余的内馅可用来做面包或甜点