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【好吃的饺子】全手工蒸饺
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好吃不过饺子，单做起来比较麻烦，其实挺简单的哦。看看我的菜谱保证你一学就会哦。

煮的饺子好吃，但是比较麻烦，还有一定的技术含量，但是蒸就不同了。放上去坐等吃就可以了。

饺子要吃，就吃自己全手工做的，口感非一般的好吃啊

食材
面粉 250g
五花肉糜 250g
油 适量
盐 适量
味精 适量
十三香 适量
老抽 适量
青菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    看似豪华的阵容，其实都是极其普通的食材哦。按照自己的喜好添加哦
  • 步骤 2/9
    先将面粉加水和成面团备用。就是俗语说的醒一下。
  • 步骤 3/9
    接着将所有的馅料混合在一起放入调味料调味即可。按照个人喜好可同时做出不同口味的饺子哦。我这里做的是芹菜陷的和韭菜馅的。
  • 步骤 4/9
    把醒好的面团取出一部分，揉搓城西长条再按个人喜好切成小丁，用擀面杖干成圆形的皮儿。
  • 步骤 5/9
    接下去按照个人的喜好包成不同的形状排列即可
  • 步骤 6/9
    阵容够强大吧。
  • 步骤 7/9
    水烧开后，将包好的饺子码放整齐，就开始蒸喽
  • 步骤 8/9
    10分钟之后，好吃的蒸饺就做好了
  • 步骤 9/9
    拿出来装盘即可食用哦。如果来上点儿蒜头醋，就更美了。
小贴士

1.面团不可和得过软，否则不好包。

2.面皮可以适当赶得薄一些，这样吃起来更香哦

发布于 2023-04-07
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