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分享一个好吃的饺子馅（类似于湾仔码头的玉米鲜肉饺子馅）
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想喝醉

儿子喜欢吃湾仔码头的玉米水饺，有时候想吃懒得去买，索性自己做起来！

食材
玉米粒 适量
猪肉 适量
洋白菜（圆白菜） 适量
木耳 少许
马蹄 少许
胡萝卜 适量
葱花，姜末 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 少许
香油 适量
生抽 少许
清水 适量
十三香 适量
花生油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    所有馅料里的蔬菜切好备用，马蹄去皮！玉米不喜欢大粒的切一下就可以了
  • 步骤 2/4
    肉馅加葱末姜末，香油，盐，鸡精，生抽，糖，花生油，十三香，适量清水，搅打上劲！（加水为了馅料湿润好吃）
  • 步骤 3/4
    然后放入提前准备好的蔬菜碎。搅拌均匀，放冰箱冷藏备用！
  • 步骤 4/4
    活好的面团，揪成大小一样的剂子，擀皮，拿出馅料包饺子就可以啦！非常好吃，一咬就汤，特别香，马蹄清脆可口，肉馅也不会腻人！！
发布于 2018-09-23
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