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超级无敌好吃的饺子包子馅儿 三鲜水饺 节庆家宴必备
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老师的初号机

肉馅可以单独做肉包子用

后面加了蔬菜海鲜

都可以随意更换的

经朋友们尝试

评价是超级无敌好吃

今天是中秋节

这也是我的第100个食谱

所以把最最好的味道献给你们

好吃不过饺子 做起来吧……

时间:1-2小时
食材
纯肉馅： 适量
肥瘦相间的猪肉 500g
花椒水 半碗量
洋葱碎 半个
鸡蛋 一个
盐 4-5小勺
鸡精 2小勺
白胡椒粉 1小勺
五香粉 1小勺
糖 半小勺
蚝油 2汤匙
味极鲜 2汤匙
老抽 1汤匙
香油 3汤匙
姜汁 2汤匙
料酒 3汤匙
三鲜馅： 适量
成品猪肉馅 一斤
韭菜 一斤
炒鸡蛋 2个
虾仁 适量
蚬子干 适量
蟹黄酱 3汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先煮一些花椒水煮好晾凉备用
  • 步骤 2/9
    半个洋葱切碎
  • 步骤 3/9
    肉馅里面放料酒三勺
  • 步骤 4/9
    盐4-5勺
  • 步骤 5/9
    鸡精两勺
  • 步骤 6/9
    白胡椒粉一勺
  • 步骤 7/9
    五香粉一勺
  • 步骤 8/9
    姜汁两勺 也可以用姜末我不喜欢吃姜末所以用姜汁了
  • 步骤 9/9
    蚝油两勺
小贴士

冷水下锅，水开后计时15分钟，关火再闷1分钟即可。

发布于 2018-10-20
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