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红烧肉
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大家喜欢吃红烧肉吗?我挺喜欢吃的,用五花肉切成块,做出的红烧肉配上米饭,那叫一个香字。长时间不做了,很想得慌,周末就去我同事那边,让他们搞一顿来吃吃。。
食材
五花肉
600g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
辣椒
适量
白糖
适量
香料包
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
五花肉块、姜和蒜瓣
步骤 2/7
煮一锅开水先抄五花肉,之后成盘备用
步骤 3/7
热锅凉油,放入花椒、辣椒、姜、蒜和白糖
步骤 4/7
将抄好的五花肉倒入油锅中进行翻炒
步骤 5/7
之后放入炖肉调料和开水,进行小火闷煮
步骤 6/7
时间到后放入酱油进行上色
步骤 7/7
最后大火收汁,然后成盘,一盘五花肉就做好了,味道不错哦。
小贴士
我也不知道我的做的是不是正宗的。。
发布于 2022-07-27
280
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