生煎包菜饺
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恨灵雕
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水饺的吃法有很多，用油煎熟了吃，是其中的一种。
烹饪步骤
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步骤 1/7
包菜洗净切碎，用盐打一下，挤去一些水份。 -
步骤 2/7
鸡蛋炒熟，铲碎。
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步骤 3/7
把包菜，鸡蛋混合。加盐，糖，料酒，虾米，鲜抽，植物油，麻油，鸡精，葱花调好味。
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步骤 4/7
包成饺子生胚。
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步骤 5/7
锅里放油，把饺子放下，加一些水，盖锅盖，大火煮开，中火煮至水干。
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步骤 6/7
把饺子翻一面，再煎至金黄。
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步骤 7/7
装盘即可
小贴士
因为是用煎的，所以要掌握好时间，最好用玻璃的锅盖，方便观察。
发布于 2024-09-05
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