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鸡汁菠菜
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令狐冲automate

菠菜是一种营养丰富、味道鲜美的佳蔬。菠菜对治疗便秘、痔疮有一定疗效。此外，菠菜还可以促进人体健康，防止衰老，防治缺铁性贫血。炒一道清新爽口的鸡汁菠菜吧。

时间:10分钟内
食材
菠菜 500g
油 适量
盐 适量
鸡汁 2大勺
姜 2片
蒜泥 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先把菠菜用沸水焯水一下，然后倒出来冲凉控水。
  • 步骤 2/6
    将菠菜洗净，切成5厘米长的小段，准备蒜泥、姜丝。
  • 步骤 3/6
    热锅放油，放入蒜泥、姜丝炒香。
  • 步骤 4/6
    放入菠菜煸炒几下。
  • 步骤 5/6
    菠菜软嫩时，放盐拌均匀。
  • 步骤 6/6
    将菜装盘，在其表面淋上2勺蒸好鸡肉的汁即成。
小贴士

注：菠菜最好焯水。不能与黄瓜、牛奶、豆腐、黄豆同吃，不宜炒猪肝。

发布于 2022-06-01
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