jxcaipu logo
姜汁菠菜
2.5万 热度 132 收藏
瓷匪谢空切

菠菜是不错的好东西，小朋友口腔溃疡，医生说要多吃蔬菜，昨天给他做蔬菜粥，剩下的我们就做胃这个姜汁菠菜，很好吃呢。

时间:10分钟内
食材
菠菜 500g
油 适量
盐 适量
姜 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菠菜洗干净备用
  • 步骤 2/6
    将菠菜放入锅中焯水
  • 步骤 3/6
    然后捞出备用
  • 步骤 4/6
    小碗里加入辣椒油，姜末，醋，味精，盐搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    将调料放入焯好的菠菜里
  • 步骤 6/6
    搅拌均匀即可
小贴士

菠菜营养丰富，素有“蔬菜之王”之称，但菠菜里含有很多草酸(每100克菠菜中约含300毫克草酸)。菠菜不宜与豆腐同食，因为豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进人人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。另外，菠菜还不宜与韭荣同食，否则会引起腹泻。

发布于 2023-03-06
226
相关菜谱
写评论