姜汁菠菜 - 姜汁菠菜的做法,姜汁菠菜怎么做好吃,姜汁菠菜的家常做法 - 京细菜谱

姜汁菠菜

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夏天各种小菜做起来，冬吃萝卜夏吃姜，姜汁菠菜是很好的选择，小时候不喜欢吃姜，吃到了总会挑出来，大人们说“等你长大就喜欢吃了”，我现在有点喜欢姜的味道，看着小侄女吃到姜挑出来，她妈妈也对她说“等你长大就喜欢吃了。奇妙的循环。。。

食材

菠菜一捆

生姜一块

盐 1/2小匙

生抽 1小匙

陈醋 2小匙

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烹饪步骤

步骤 1/3

菠菜去根洗净，生姜洗净
步骤 2/3

锅中烧开水，放入洗好的菠菜加一点盐煮至水再次开起，捞出菠菜浸入凉水中，再捞出挤掉水分。生姜用磨泥器磨成泥，或者用刀慢慢的剁成泥
步骤 3/3

菠菜切成寸段，加盐、糖、生抽、醋、姜泥，最后撒熟芝麻滴几滴香油，吃时拌匀即可

小贴士

一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。

上床萝卜下床姜

所以吃姜最好早午吃，晚上少吃哦

发布于 2018-06-19