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姜汁菠菜卷
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筝语莫挽尤

菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本 。又称菠薐 、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。原产波斯，2000年前已有栽培。后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。菠菜主根发达，肉质根红色，味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜，长日照植物。中国北方也有冬季播种 、来春收获的 ，俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。

时间:10分钟内
食材
菠菜 250g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
香醋 适量
白糖 适量
蒜 适量
姜 适量
花椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好菠菜洗干净备用
  • 步骤 2/8
    焯水水利放盐和油几滴
  • 步骤 3/8
    姜 蒜切沫盐花椒粉白糖干辣椒切碎
  • 步骤 4/8
    锅里烧油
  • 步骤 5/8
    有烧好后浇在调料上
  • 步骤 6/8
    醋倒在烧油的锅里滚一下这样醋会很香的
  • 步骤 7/8
    姜调料汁拌在焯好水的菠菜里
  • 步骤 8/8
    用一次性手套摆盘就行了
小贴士

醋烧滚了吃好吃点

发布于 2022-12-27
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