姜汁菠菜 - 姜汁菠菜的做法,姜汁菠菜怎么做好吃,姜汁菠菜的家常做法 - 京细菜谱

姜汁菠菜

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菠菜是比较耐寒不耐热的蔬菜，所以这个季节，春暖还寒时菠菜长得最好，所以我就买了一些，今天做个姜汁菠菜吃。菠菜性凉，甘。它的功用有润燥滑肠，清热除烦的作用，现在吃正好。

时间:10分钟内

食材

菠菜 200g

油适量

盐适量

姜适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

首先把菠菜洗干净，然后切成长段。
步骤 2/9

多切一些姜末备用。
步骤 3/9

锅中放水，煮开
步骤 4/9

加点盐
步骤 5/9

加一勺油，这样焯出来的菠菜绿。
步骤 6/9

这时把菠菜放入水中焯一下，
步骤 7/9

然后取出，稍微挤一下水把菠菜放入碗中，再倒扣在盘上。
步骤 8/9

取一个碗加入点生抽，醋、香油。
步骤 9/9

浇在菠菜上，把准备好的姜放到菠菜顶上，再放个红辣椒段点缀一下，撒上白芝麻就可以了。

小贴士

这个菜可以根据自己的口味进行调味。

发布于 2023-04-30