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鸡蛋菠菜饼
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欧阳

试做鸡蛋菠菜饼……

时间:10-30分钟
食材
菠菜 适量
鸡蛋 1个
饺子粉 适量
食盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菠菜焯水断生，沥干过凉水，剁成泥。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋放入盆中加水打散。
  • 步骤 3/7
    饺子粉适量逐渐添水搅拌至鸡蛋液中。
  • 步骤 4/7
    面糊不要太浓稠。
  • 步骤 5/7
    热锅凉油薄薄一层，小火煎至面饼两面金黄。
  • 步骤 6/7
    中间可加盖小燜片刻，使得面饼中间熟透……
  • 步骤 7/7
    起锅盛入盘中开始享用……
发布于 2020-10-26
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