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秋葵杂蔬
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曾深爱过convert

这是一道很有营养的家常菜，而且有一定的食疗功效。

秋葵肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参（在日韩即称为绿色人参）却比人参更适合日常食补。有助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。有一定的抗癌作用。

芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。

时间:10分钟内
食材
秋葵 2个
油 适量
盐 适量
芦笋 适量
红椒 适量
枣肠 适量
鸡粉 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    洗好蔬菜。
  • 步骤 2/9
    把芦笋用打皮刀去皮。
  • 步骤 3/9
    把蔬菜切好备用。
  • 步骤 4/9
    把蒜切片及枣肠切花。
  • 步骤 5/9
    把油烧热，炒香蒜片。
  • 步骤 6/9
    放入蔬菜先炒一下。
  • 步骤 7/9
    再放入枣肠煸炒。
  • 步骤 8/9
    放盐炒匀。。
  • 步骤 9/9
    关火前放入鸡粉拌匀。ok！
小贴士

炒蔬菜需要大火快炒，以免破坏维生素。

发布于 2023-07-22
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