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秋葵炒鸡蛋
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孤月今心锐

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

时间:10分钟内
食材
秋葵 300g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
蒜子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蒜子切沫，鸡蛋打散
  • 步骤 2/8
    秋葵用水煮2分钟，切片
  • 步骤 3/8
    锅中加入适量油，倒入打散的鸡蛋液
  • 步骤 4/8
    煎至两面微黄
  • 步骤 5/8
    用锅铲碾碎放入蒜沫翻炒
  • 步骤 6/8
    倒入切好的秋葵炒两分钟
  • 步骤 7/8
    加入适量盐炒匀
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

秋葵调水后就没有苦涩味了

发布于 2024-12-06
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