红薯焖米饭 - 红薯焖米饭的做法,红薯焖米饭怎么做好吃,红薯焖米饭的家常做法 - 京细菜谱

红薯焖米饭

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弟怰古元英云

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从山里买的红薯，是当地人自己家种的，虽然不是蜜瓤，但很甜，因为是新红薯，所以特别适合蒸饭吃，和米饭一起蒸，挺好吃的，孩子都特别喜欢。

食材

红薯 300g

大米 600g

水 300g

烹饪步骤

步骤 1/10

红薯，洗净。
步骤 2/10

准备适量的大米。
步骤 3/10

红薯去皮。
步骤 4/10

很随意的切成均匀的大块。
步骤 5/10

淘米。
步骤 6/10

将红薯放在饭锅中。
步骤 7/10

放在电饭煲上蒸。
步骤 8/10

按熟饭档，即可。
步骤 9/10

大概40分钟，就出锅了。
步骤 10/10

蒸熟后现别着急吃，再焖5分钟，这样更软一些。

小贴士

因为红薯也是吸水的，所以比平时蒸饭要多出三分之一的水量。

发布于 2023-04-02