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麻香菠菜饼
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十九度软

电饼铛做的菠菜豆腐夹心饼，上面加了一层芝麻，所以做的是麻香的，味道还是很不错的，这次做的时候注意了随时翻面，没有煎糊，金黄色的小饼吃起来特别的美味呢。

烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    虾皮少许
  • 步骤 2/20
    菠菜开水绰过并沥干水分
  • 步骤 3/20
    豆腐切丁 菠菜切碎
  • 步骤 4/20
    倒入香油、蚝油、油盐，搅拌均匀
  • 步骤 5/20
    面团发酵
  • 步骤 6/20
    发酵好
  • 步骤 7/20
    排气揉面
  • 步骤 8/20
    揉成长条
  • 步骤 9/20
    切成大小均等的剂子
  • 步骤 10/20
    揉圆
  • 步骤 11/20
    包成包子
  • 步骤 12/20
    压平
  • 步骤 13/20
    做成小饼
  • 步骤 14/20
    黑芝麻
  • 步骤 15/20
    在饼光滑的一面用手拍上点水
  • 步骤 16/20
    然后盖到芝麻上
  • 步骤 17/20
    芝麻全都粘到饼上了
  • 步骤 18/20
    电饼铛烧热倒入少许油
  • 步骤 19/20
    把饼放进去
  • 步骤 20/20
    翻面继续煎，煎熟了即可
小贴士

在饼光滑的一面用手拍上点水

然后盖到芝麻上

芝麻全都粘到饼上了

发布于 2024-03-17
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