辣炒干扁豆 - 辣炒干扁豆的做法,辣炒干扁豆怎么做好吃,辣炒干扁豆的家常做法 - 京细菜谱

辣炒干扁豆

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边洋极度心寒樊漍

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小时候最喜欢吃的奶奶的拿手菜，炒上红艳艳的干辣椒，扁豆很有Q感，适合带饭的口味菜。

时间:10分钟内

食材

干扁豆 300g

油适量

盐适量

干辣椒适量

青椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

1.所在配料洗好切碎，分类放置
步骤 2/8

2.用清水泡软，拧干切段，装盘
步骤 3/8

3.点火热锅下油
步骤 4/8

4.把生的青红椒用油榨下
步骤 5/8

5.倒入干扁豆，大火翻炒
步骤 6/8

6.炒软后，放入干辣椒，生姜，蒜头，继续大火炒
步骤 7/8

7.等干辣椒炒香后，添加小量水，煮开即可
步骤 8/8

8.出锅装盘

小贴士

干扁豆最好要把里面的豆子剥掉，否则会太硬而口感不好，另一定要干辣椒才有热乎乎的效果。

发布于 2022-10-09