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干贝煮菠菜
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皓月storm

菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。

时间:10分钟内
食材
干贝 50g
菠菜 500g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    干贝洗一下，提前温水泡发；
  • 步骤 2/7
    菠菜洗净，沥干水备用；
  • 步骤 3/7
    热油锅，下蒜蓉和姜片炒香；
  • 步骤 4/7
    然后加入适量的开水和干贝；
  • 步骤 5/7
    汤煮至奶白色；约十分钟左右；
  • 步骤 6/7
    倒入菠菜；
  • 步骤 7/7
    煮至菠菜熟，即可加盐调味上锅食用！
小贴士

因为干贝有点腥，所以加点姜片可以去腥！

发布于 2024-12-05
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