紫薯牛肉白菜包子 - 紫薯牛肉白菜包子的做法,紫薯牛肉白菜包子怎么做好吃,紫薯牛肉白菜包子的家常做法 - 京细菜谱

紫薯牛肉白菜包子

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紫薯富含硒元素，其他食物中少有，但是儿子不大爱吃蒸紫薯，虽然做起来方便，但是不吃也不行啊。只好想办法，看到许多豆亲把紫薯和到面里，很有启发，今天做了这个紫薯包子！

食材

面粉 500g

紫薯半个

牛肉 300g

白菜 200g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

蒸好的紫薯
步骤 2/10

紫薯去皮加牛奶加水与面粉、发酵粉和匀，放在一边醒发
步骤 3/10

剁肉活馅儿
步骤 4/10

放到盆里，加生抽，加姜末、葱末
步骤 5/10

白菜剁碎
步骤 6/10

放入盆里和匀
步骤 7/10

和好的馅儿，先不放盐
步骤 8/10

面发好，排气做剂子
步骤 9/10

这时候肉馅儿在加盐，包包子，醒一会
步骤 10/10

凉水入锅蒸，开锅后15分钟即可关火，2分钟后接锅，装盘

小贴士

1、和馅儿最后放盐，不出汤

2、包好后放10分钟左右再蒸，更宣软

发布于 2022-06-28