Name: 南瓜素锅贴
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 南瓜 500g; 虾仁 100g; 油条 100g; 韭菜 150g; 油 适量; 盐 适量; 味精 适量; 姜 适量; 香油 适量

南瓜素锅贴

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思逸

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南瓜对于糖尿病患者吃大有好处。南瓜包饺子特别清香素馅更是又清香又好吃。馅里面再放虾仁和韭菜提提味就更好吃不过了。

食材

南瓜 500g

虾仁 100g

油条 100g

韭菜 150g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

南瓜去皮剁碎油条姜切碎
步骤 2/13

虾仁洗净切碎
步骤 3/13

韭菜洗净切碎
步骤 4/13

把切好的食材全倒盆里倒油
步骤 5/13

嗑一个鸡蛋
步骤 6/13

倒香油
步骤 7/13

放盐和味精搅拌均匀
步骤 8/13

和好面做剂
步骤 9/13

擀皮开始包饺子
步骤 10/13

碗里倒一点醋再倒一点水
步骤 11/13

把饺子码在饼铛里倒对兑好的醋水
步骤 12/13

盖盖焖4分钟左右
步骤 13/13

就可以出锅装盘

小贴士

要用醋水是贴出来的饺子脆。在贴之前饼铛里倒一点油。

发布于 2022-08-13

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