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蜜豆玛芬蛋糕
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歪头少女rrr

自从学习烘焙后，已经很少在外面买蛋糕啊面包之类的了，虽然自己做的没外面买来的香、精致但自己做的吃的放心，没有哪么多的添加剂，原料随意添加，好享受呢！

食材
低筋面粉 100g
南瓜 50g
色拉油 40ml
白糖 40g
牛奶 80g
无铝泡打粉 3g
鸡蛋 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋加入白糖搅拌至溶化。
  • 步骤 2/8
    再加入色拉油搅拌好。
  • 步骤 3/8
    南爪放入微波炉中转熟，取出压成泥。
  • 步骤 4/8
    倒入鸡蛋糊中搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    再加入牛奶和过筛后的低筋面粉、泡打粉。
  • 步骤 6/8
    用刮刀自下而上搅拌均匀。
  • 步骤 7/8
    倒入纸杯中，撒上蜜豆，烤箱预热，中层170度烤20分钟左右。
  • 步骤 8/8
    凉晾，出炉即可。
小贴士

1 搅拌面糊时，刮刀要自下而上搅拌，不易起筋。

发布于 2022-10-21
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