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桂圆干玛芬蛋糕
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霹雳小狼趴嗻

网上无数的蔓越莓玛芬蛋糕，可是家里没有蔓越莓，为做个蛋糕再增加投入有点不值当，关键是自己还不知道能不能做成功，最好尽量减少前期投入，正好家里有朋友送的好多桂圆干，我想应该都是一类东西，大概差不多就用这个得了。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 100g
黄油 50g
白砂糖 60g
牛奶 40g
鸡蛋 1个
泡打粉 1.5g
桂圆干 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄油室温软化后，加白砂糖打发。
  • 步骤 2/6
    分三次加入蛋液，打发。
  • 步骤 3/6
    筛入低筋面粉、泡打粉，加入牛奶，搅拌均匀。
  • 步骤 4/6
    加入桂圆干，搅拌均匀。
  • 步骤 5/6
    拌好的面糊舀入纸杯中。
  • 步骤 6/6
    烤箱170度，中层，25分钟。
小贴士

1、搅拌的时候要从底下往上翻动，不要转圈搅拌。

2、烤制温度时间依自己烤箱的情况来看，最后几分钟我都守在烤箱旁，看着有点焦黄了就关火了。

发布于 2025-01-01
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