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苹果肉桂玛芬蛋糕
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stationery恐惧

一款很容易上手的玛芬蛋糕，新鲜苹果和肉桂的芬芳，一定能让你度过美好的休闲时光！

时间:10-30分钟
食材
低粉 100g
黄油 40g
鸡蛋 30g
牛奶 65g
红糖 50g
苹果 100g
肉桂粉 2.5ml
香草精 1.25ml
泡打粉 5ml
盐 1.25ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材集合——面粉，黄油，苹果，盐，泡打粉，肉桂粉等等
  • 步骤 2/12
    苹果去核切块
  • 步骤 3/12
    黄油室温下软化，加入红糖和盐，用打蛋器打到颜色变浅，体积膨大
  • 步骤 4/12
    分2到3次加入打散的鸡蛋
  • 步骤 5/12
    第三次加鸡蛋，加入香草精，继续搅打均匀
  • 步骤 6/12
    搅拌均匀
  • 步骤 7/12
    加入牛奶，无需搅拌
  • 步骤 8/12
    面粉、肉桂粉、泡打粉混合以后筛入黄油糊
  • 步骤 9/12
    用橡皮刮刀拌匀成面糊
  • 步骤 10/12
    加入苹果丁，搅拌均匀
  • 步骤 11/12
    盛入玛芬模具
  • 步骤 12/12
    烤箱中层上下火，180度18分钟
小贴士

1、面糊放三分之二满即可，

2、趁热更好吃

3、苹果丁切小点，成品更好看

发布于 2020-01-10
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