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玛芬蛋糕
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少女摘泥泥

玛芬蛋糕也就是麦芬蛋糕，这款蛋糕做的比较简单，不用打发蛋白，没有海绵蛋糕的细腻但是粗糙的口感也不错，

这本来是给朋友做的，可是第二天她有事不在本地，只好给同事们分了~~

食材
低筋面粉 260g
鸡蛋 3个
植物黄油 90g
纯牛奶 100ml
白糖 适量
泡打粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋打入盆中放入糖粉，放入融化的黄油，用打蛋器搅拌均匀
  • 步骤 2/8
    放入牛奶搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    面粉与泡打粉混合过筛，用刮刀上下翻拌
  • 步骤 4/8
    翻拌至无干面粉
  • 步骤 5/8
    硅胶模具摆入烤盘
  • 步骤 6/8
    将面煳撞入裱花袋挤入硅胶模具里
  • 步骤 7/8
    模具里装约三分之二满就可以
  • 步骤 8/8
    烤盘置入烤箱中层，上下火160度，烘烤25分钟
小贴士

没有黄油也可以用玉米油或者稻米油代替

发布于 2022-10-22
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