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南瓜凉糕
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blaze思如

只是听说南瓜凉糕很好吃，从来没有做过，买了南瓜，想做南瓜凉糕，在网上找了很长时间，找到了一个比较简单的，，没做过只能从简单的开始了，做好以后放到冰箱里冷藏，下班回来吃一块，凉凉的，真舒服

时间:10-30分钟
食材
南瓜 150g
琼脂 10g
白糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所需原料，南瓜，白糖，琼脂
  • 步骤 2/7
    琼脂用凉水泡软
  • 步骤 3/7
    南瓜去皮插成丝，锅中放水，南瓜丝放到锅中煮烂
  • 步骤 4/7
    泡软的琼脂，放到蒸锅上蒸化
  • 步骤 5/7
    煮成糊的时候，加入适量的白糖
  • 步骤 6/7
    蒸化的琼脂，倒入煮成糊的南瓜中，搅拌均匀
  • 步骤 7/7
    倒入模具中晾凉，放到冰箱中冷藏即可
小贴士

南瓜可以一边煮一边压，很快就成糊了

发布于 2023-02-01
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