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南瓜凉糕

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南瓜具有排毒养颜的功效。今晚，我做了一道南瓜凉糕的零食。

时间:2小时以上

食材

南瓜 1个

玉米淀粉 100克

白砂糖 20克

模具 1个

烹饪步骤

步骤 1/9

南瓜去皮洗净之后切片放入盘中。
步骤 2/9

上锅蒸熟，用勺子捻成泥。
步骤 3/9

准备白砂糖，玉米淀粉，牛奶。
步骤 4/9

将白砂糖，玉米淀粉倒入盘中，用勺子搅拌均匀。
步骤 5/9

在苏泊尔煮锅内煮制浓稠，要用刮刀不停的搅拌，以防糊锅（我我忘拍装入模具的照片，很对不起）。
步骤 6/9

南瓜凉糕放入冰箱冷藏，之后脱模倒扣在案板上。
步骤 7/9

用刀切块。
步骤 8/9

在盘中撒入椰蓉，来个馿打滚。
步骤 9/9

成品图。

发布于 2020-09-25