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芋头蒸排骨
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江又灵重

排骨蒸出来后的肉质很软烂，吃起来很容易嚼，所以我的女儿就很喜欢吃排骨里面的肉。今天是用半只芋头蒸出来的，芋味漂香，吃起来更加美味无比。

时间:10-30分钟
食材
排骨 300g
芋头 150g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
生抽 适量
白砂糖 适量
苹果醋 适量
小葱 适量
鸡粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    原料：排骨和芋头
  • 步骤 2/12
    配料：豆鼓和小葱，豆鼓要洗净切成粒，小葱切段
  • 步骤 3/12
    排骨洗净切小块
  • 步骤 4/12
    用配料奄排骨，如图
  • 步骤 5/12
    大概奄20分钟入味
  • 步骤 6/12
    把芋头去皮切成粒粒
  • 步骤 7/12
    把芋头粒摆在盘子里面
  • 步骤 8/12
    再把排骨捕在芋头上面
  • 步骤 9/12
    煮饭的时候一起放电压力锅内蒸
  • 步骤 10/12
    盖好盖子开电源，按米饭健
  • 步骤 11/12
    饭好排骨好熟了
  • 步骤 12/12
    放上小葱 再盖上盖子焖10秒开盖出锅
小贴士

奄排骨的时候下一点醋，排骨就会很容易骨肉分离。

发布于 2024-06-02
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