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芋头蒸排骨
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生气
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好久没吃炖排骨了,最近买了不少芋头,来做一次芋头蒸排骨
时间:1-2小时
食材
排骨
500g
芋头
200g
油
适量
盐
适量
料酒
8g
生抽
6g
蚝油
4g
五香粉
3g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/17
排骨加入水里
步骤 2/17
加入料酒
步骤 3/17
然后煮成这样
步骤 4/17
清干净加入料酒
步骤 5/17
加入生抽
步骤 6/17
然后加入蚝油
步骤 7/17
在加入五香粉
步骤 8/17
加入盐及鸡精
步骤 9/17
抓匀腌一个晚上
步骤 10/17
腌好的
步骤 11/17
先放高压锅压半小时
步骤 12/17
芋头清洗干净
步骤 13/17
然后去皮
步骤 14/17
切成小块摆盘里
步骤 15/17
把压过的芋头摆盘上
步骤 16/17
上蒸锅蒸
步骤 17/17
蒸大约半小时,蒸好了
小贴士
因为排骨比较多所以先压一会,然后在上锅蒸
发布于 2019-09-06
75
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