jxcaipu logo
海蛎芥菜粥
2.5万 热度 129 收藏
不再联系慕岚

这道粥是特地为儿子做的，上次带儿子去检查微量元素时，医生说他的锌刚好，但还是要补一补，建议我们吃一些海蛎，于是就做了这道海蛎粥，夏天喝粥也比较舒服。

海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。

食材
大米 100g
海蛎 50g
芥菜 1棵
姜 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    在锅里放入大米
  • 步骤 2/7
    将米淘洗干净，放入适量的水，开火煮
  • 步骤 3/7
    将海蛎洗净
  • 步骤 4/7
    芥菜洗净切段
  • 步骤 5/7
    大米煮至7分熟时放入海蛎
  • 步骤 6/7
    加入生姜丝
  • 步骤 7/7
    加入芥菜和盐，焖煮一会即可
小贴士

芥菜可以不要太早放，太早放入颜色会变黄。

发布于 2022-12-02
296
相关菜谱
写评论