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香肠蒸香芋
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淡墨文竹秋竹

好不容易看到菜场有卖芋头的，我还是第一次买这种香芋。一个芋头价格16元呢。芋头不仅好吃，而且营养丰富，用它可以做各种各样的菜肴。今天我把香肠和芋头蒸着吃，香肠香香的，芋头糯糯的，非常好吃。

时间:10-30分钟
食材
腊肠 100g
香芋 150g
油 适量
蒸鱼豉油 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的材料。
  • 步骤 2/7
    芋头切片，用水浸泡沥干捞出。
  • 步骤 3/7
    香肠洗净切片。
  • 步骤 4/7
    一层芋头片一层香肠排好整齐。
  • 步骤 5/7
    锅中水开，中大火蒸10分钟。
  • 步骤 6/7
    锅中加入适量水、鸡精、李锦记蒸鱼豉油烧开，淋入水淀粉。
  • 步骤 7/7
    浇入盘中即可。
小贴士

如果芋头切得不是太厚蒸10分钟，试芋头厚薄蒸的时间也稍微调整。

发布于 2023-06-16
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