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芹菜香干肉丝
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冰箱里面还存着过年时从老家带来的土猪肉,烧菜时肥瘦分开,不用另外放油,只用肥肉熬出来的猪油烧菜,那个香啊......
时间:10分钟内
食材
芹菜
200g
香干
200g
肉
200g
青椒
50g
红椒
50g
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
豆瓣酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
香干切段备用
步骤 2/12
芹菜摘好,洗净切段
步骤 3/12
青红椒切丝
步骤 4/12
猪肉切好,肥瘦分开
步骤 5/12
热锅,肥肉放入锅中煸炒出油
步骤 6/12
然后放入瘦肉丝煸炒
步骤 7/12
加入生姜大蒜,豆瓣酱煸炒肉丝变色
步骤 8/12
倒入芹菜和青红椒丝煸炒一分钟,
步骤 9/12
放入适量盐继续煸炒
步骤 10/12
沿锅边放入适量水,略煮
步骤 11/12
然后加入鸡精
步骤 12/12
翻炒均匀即可出锅
小贴士
用肥肉熬出来的猪油烧菜,没有另外放油哦
发布于 2022-08-31
268
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