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家常芹菜千张肉丝
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inasmuch腼腆

对于像我这样回家晚的人,快手菜实在是必不可少的。我很喜欢这道芹菜肝子肉丝。小小的一盘菜中,青菜,豆制品,肉类都有,营养很全面,而且,味道也不错哦。

时间:10分钟内
食材
芹菜 200g
千张 100g
猪肉 100g
适量
料酒 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主要的食材,芹菜,千张,猪肉,都是很家常的。
  • 步骤 2/11
    倒油,把锅烧热
  • 步骤 3/11
    大火爆炒肉片,上色即可。时间无需太长,肉炒老了。起锅备用。
  • 步骤 4/11
    下入芹菜和千张丝
  • 步骤 5/11
    大火翻炒
  • 步骤 6/11
    加入适量盐,继续翻炒
  • 步骤 7/11
    芹菜千张炒好后,倒入肉丝,继续翻炒
  • 步骤 8/11
    继续炒呀炒
  • 步骤 9/11
    加入料酒翻炒至上色
  • 步骤 10/11
    起锅
  • 步骤 11/11
    炒好的芹菜千张肉丝,是不是很有食欲?
小贴士

1、还可以加点味精,但我没加。

2、芹菜比较好熟,注意火候。

发布于 2024-06-19
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