jxcaipu logo
西芹千张肉丝
6.2万 热度 28 收藏
昭笑笑

打开冰箱，发现还有肉丝，就打算吃青椒肉丝、千张肉丝、芹菜炒肉丝。可是肉丝也不够炒三个菜啊~怎么办？干脆把这三种菜炒在一起好了，出乎意料还挺好吃的，大家可以试试看。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询

时间:10分钟内
食材
肉丝 100g
西芹 130g
洋葱 半个
千张 1张
青椒 2个
盐 一勺
五香粉 一勺
味极鲜 一勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西芹去筋掰成小段，洗干净待用
  • 步骤 2/9
    洋葱切成丝，辣椒斜切
  • 步骤 3/9
    肉丝用料酒。黑胡椒粉腌制半小时
  • 步骤 4/9
    千张切成宽1CM左右条状
  • 步骤 5/9
    锅内放油用干辣椒、葱。姜爆香
  • 步骤 6/9
    放入洋葱翻炒
  • 步骤 7/9
    倒入腌制好的肉丝，大火快速翻炒
  • 步骤 8/9
    肉丝变色后，加入西芹
  • 步骤 9/9
    待西芹5分熟时，加入千张和青椒大火翻炒
小贴士

三丝可以根据自己的食材调整，鸡丝、笋丝都可以；我的高汤是有底味的，所以没有加盐，自己调整

发布于 2018-08-31
35
相关菜谱
写评论