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辣炒千张肉丝
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哪释趾说合
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千张肉丝,很家常的菜。肉丝嫩滑,蒜香味浓,不错的下饭菜~~
时间:10-30分钟
食材
千张
420g
猪肉
300g
食油
适量
盐
适量
生抽
适量
烤肉酱
适量
大蒜
适量
干红椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
千张、大蒜洗净、切丝备用;干红椒切细丝备用
步骤 2/12
猪肉洗净切丝;加入生抽。
步骤 3/12
加入大喜大烤肉酱。
步骤 4/12
充分拌匀,腌制半小时。
步骤 5/12
锅中油热,滑散猪肉,盛起备用。
步骤 6/12
锅中油热,爆红椒丝。
步骤 7/12
倒入大蒜,炒出香味。
步骤 8/12
倒入千张,炒匀。
步骤 9/12
加入盐,炒匀。
步骤 10/12
淋入生抽,炒匀。
步骤 11/12
倒入滑好的猪肉丝,炒匀。
步骤 12/12
调好味,盛入盘中。
小贴士
1、如不喜欢豆制品特有的豆腥味,可以先将千张丝焯水沥干使用。
2、没有烤肉酱可以用淀粉来调匀猪肉。
3、不吃辣椒可以不用干红椒。
发布于 2022-05-25
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