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辣炒千张
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定半暮未凉
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食材
千张 6张
尖椒 2跟
盐 鸡精
酱油 食用油
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    尖椒， 千张分别冲洗干净，
  • 步骤 2/5
    蒸锅加入适量水， 将千张铺在蒸屉上，盖盖儿，大火蒸至开锅，转小火蒸2分钟。
  • 步骤 3/5
    将千张切丝。辣椒切成自己喜欢的块或丝。
  • 步骤 4/5
    全部切好
  • 步骤 5/5
    锅内热油 爆米花爆锅 下入千张 中火翻炒 3分钟左右 加入辣椒丝 调入酱油少量 翻炒 至辣椒熟 调入盐 鸡精 翻炒匀。盛出。
发布于 2018-11-15
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