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红烧土豆
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excess宇文

经常吃土豆有减肥的功效，对爱美的女士吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下；即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。

而且土豆怎么烧都好吃！

时间:10分钟内
食材
土豆 400g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
大蒜 适量
干辣椒 适量
黄酒 适量
白糖 适量
蘑菇精 适量
小葱 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材，土豆洗净去皮待用
  • 步骤 2/9
    土豆改刀成块，葱切葱花，大蒜切粒
  • 步骤 3/9
    油热后放入大蒜和干辣椒煸香
  • 步骤 4/9
    放入土豆大火炒制
  • 步骤 5/9
    放入盐，黄酒适量炒匀
  • 步骤 6/9
    放入生抽适量炒匀
  • 步骤 7/9
    放入一勺糖炒匀
  • 步骤 8/9
    倒入水没过土豆盖盖，大火烧开，中火焖熟
  • 步骤 9/9
    大火收汁，放葱花，蘑菇精适量炒匀出锅
小贴士

因为土豆不容易熟，所以水要适量放多些

发布于 2022-03-30
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