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虾仁炒丝瓜
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起码子达人

丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质,脂肪,碳水化合物及粗纤维,钙,磷,铁等营养物质,在炎热的夏季大家都喜欢用丝瓜做菜,今天我用丝瓜和虾仁做的这道菜,丝瓜翠绿鲜嫩,虾仁鲜香上口,不油不腻,非常的好吃,还很下饭,做起来简单省事。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 450g
鲜虾仁 250g
适量
适量
味精 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    丝瓜洗净,
  • 步骤 2/6
    葱切丝,丝瓜切片
  • 步骤 3/6
    鲜虾仁过油,盛出
  • 步骤 4/6
    锅中油热后葱炝锅,倒入丝瓜快速翻炒几下放盐,味精
  • 步骤 5/6
    再倒入虾仁,关火,翻炒几下,即可出锅。
  • 步骤 6/6
    装盘,味道鲜嫩。
小贴士

丝瓜比较嫩,好熟,所以炒的时候要快速,别炒过火了。

发布于 2024-08-14
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