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虾仁炒丝瓜
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起码子达人

丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质，脂肪，碳水化合物及粗纤维，钙，磷，铁等营养物质，在炎热的夏季大家都喜欢用丝瓜做菜，今天我用丝瓜和虾仁做的这道菜，丝瓜翠绿鲜嫩，虾仁鲜香上口，不油不腻，非常的好吃，还很下饭，做起来简单省事。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 450g
鲜虾仁 250g
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    丝瓜洗净，
  • 步骤 2/6
    葱切丝，丝瓜切片
  • 步骤 3/6
    鲜虾仁过油，盛出
  • 步骤 4/6
    锅中油热后葱炝锅，倒入丝瓜快速翻炒几下放盐，味精
  • 步骤 5/6
    再倒入虾仁，关火，翻炒几下，即可出锅。
  • 步骤 6/6
    装盘，味道鲜嫩。
小贴士

丝瓜比较嫩，好熟，所以炒的时候要快速，别炒过火了。

发布于 2024-08-14
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