虾仁炒丝瓜 - 虾仁炒丝瓜的做法,虾仁炒丝瓜怎么做好吃,虾仁炒丝瓜的家常做法 - 京细菜谱

虾仁炒丝瓜

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褚秋离未离

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丝瓜养颜美容，深受女士们的宠爱。虾仁富含钙质及多种营养元素，而且味道鲜美，把虾仁和丝瓜搭配一起，既有丝瓜的清香，又有虾的鲜美，而且营养也是相得益彰。

时间:10分钟内

食材

丝瓜 1根

干虾仁 35g

西红柿 1个

油 1g

耗油 10g

烹饪步骤

步骤 1/9

备好原材料。我用的渤海湾的虾仁，个头还是蛮大的
步骤 2/9

虾仁提前用清水浸泡2小时
步骤 3/9

丝瓜去皮切滚刀块，西红柿切片，虾仁捞出，姜切末
步骤 4/9

锅中放少许油，放入虾仁和姜末
步骤 5/9

要煸炒出虾的香味
步骤 6/9

倒入丝瓜和西红柿
步骤 7/9

翻炒至丝瓜变稍透明,加入盐和耗油
步骤 8/9

再度翻炒均匀即可
步骤 9/9

出锅享用吧

小贴士

丝瓜炒的时候特别容易氧化变黑，影响菜品的外观，加一个西红柿，即把持了丝瓜的本色，不会发黑，还让口味更丰富。

发布于 2019-10-23