Name: 虾仁炒丝瓜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 鲜虾 500g; 丝瓜 5根; 油 3勺; 盐 1勺; 酱油 1勺; 葱末 适量; 姜末 适量

虾仁炒丝瓜

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渷木易子子

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虾仁炒丝瓜

时间:10-30分钟

食材

鲜虾 500g

丝瓜 5根

油 3勺

盐 1勺

酱油 1勺

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烹饪步骤

步骤 1/9

将虾洗净后控干水份。
步骤 2/9

将丝瓜去皮洗净备用。
步骤 3/9

将葱姜切末备用。
步骤 4/9

将大虾剥皮之后开背并去除虾线备用。
步骤 5/9

将丝瓜切滚刀块。
步骤 6/9

锅中倒入适量油，放入葱姜末爆香。
步骤 7/9

放入虾仁翻炒均匀至卷曲变红，倒入适量酱油翻炒均匀。
步骤 8/9

再倒入丝瓜一起翻炒均匀至熟透，放入盐调味即可。
步骤 9/9

滴入几滴香油即可出锅。

小贴士

无

发布于 2019-07-23

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