jxcaipu logo
胡萝卜土豆炒豌豆
2.3万 热度 157 收藏
偌山橇辽啃

这是三种普通食材——胡萝卜、土豆、豌豆搭配素炒的一道家常菜。这道菜的特点是：低油低脂，营养健康，清淡爽口，烹制快捷。此菜，很适合夏季食用。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 100g
土豆 100g
豌豆 80g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
味精 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜、土豆去皮洗干净切片。备好豌豆。
  • 步骤 2/7
    炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后土豆入锅翻炒。
  • 步骤 3/7
    胡萝卜入锅翻炒。
  • 步骤 4/7
    加蚝油翻炒。
  • 步骤 5/7
    豌豆入锅。加适量水，盖上锅盖焖一会儿。
  • 步骤 6/7
    加盐、味精翻炒。
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

土豆较胡萝卜、豌豆要难熟些，所以要早入锅。

不宜添加多种调味品。

发布于 2023-04-15
279
相关菜谱
写评论