jxcaipu logo
肉末茄子
1万 热度 104 收藏
心若为城念岚

现在茄子大量上市，最喜欢凉拌了吃，这样吃感觉少油，并且味道也不错，但今天想换一种吃法，那天听一位买菜的说过茄子先蒸后炒，这样味道也好，并且吃油量也不多，所以今天试了，嗯嗯，真的不错哟。喜欢茄子的豆亲不妨一试呢。

时间:10分钟内
食材
茄子 350g
肉末 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茄子洗净切条。
  • 步骤 2/7
    放锅中蒸十五分钟。
  • 步骤 3/7
    锅中放油烧热倒入肉末。
  • 步骤 4/7
    炒至肉末变白加入生抽再翻炒一会。
  • 步骤 5/7
    倒入茄子。
  • 步骤 6/7
    翻炒一分钟后加盐。
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀即可。
小贴士

这样做出的茄子特别省油下饭。

发布于 2024-06-21
236
相关菜谱
写评论