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苦瓜酿虾仁
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幸爷们最彪悍

昨晚就觉得喉咙有点不舒服,睡觉前吃了点下火的药,一觉醒来,没有丝毫好转;午饭食堂解决--如果不是要去打球,打死我也不去食堂吃饭!

本想着,生命在于运动,我运动运动就该没事了,可是却开始恶化……

然后,回来,干活,买菜,做饭,很没有精神,喉咙好疼……

不多说了,赶紧上菜,然后早点睡觉!希望不要感冒!!

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看看,贼个命名为“怡红快绿”,还算恰当吧?

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 1根
大虾 200g
适量
适量
料酒 适量
胡椒 适量
枸杞子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将大虾洗净,去头尾,剥壳,去虾线,沙袋,剁成蓉,加入盐、胡椒粉、料酒,拌匀,腌制10分钟
  • 步骤 2/4
    苦瓜切小段,去瓤;烧水,加入油、盐,焯熟
  • 步骤 3/4
    将虾蓉酿入苦瓜段中,点缀上枸杞子(枸杞子要先用水泡一下哦!)
  • 步骤 4/4
    装盘,上屉蒸10分钟即可
小贴士

挺简单的,没啥技巧

发布于 2022-12-29
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