冬瓜鸡腿汤
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冬瓜连皮一起煮汤的营养价值远远高于削去外皮煮的汤。虽然熟知这个道理但是从未尝试过，于是就决定试一试看看。没想到，煮出来的汤很甘甜，爽口，虽然看上去油珠漂浮了一层，可是喝下去一口却是爽口无比。
烹饪步骤
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步骤 1/7
鸡腿（琵琶腿）取出解冻，冬瓜 -
步骤 2/7
鸡腿清洗干净，大蒜，生姜切片，冬瓜连皮一起切大块
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步骤 3/7
锅中加入足量的水，放入生姜和大蒜煮
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步骤 4/7
水开后放入鸡腿煮
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步骤 5/7
约煮5分钟左右，放入冬瓜，盖上锅盖儿，加上高压阀
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步骤 6/7
煮10~15分钟左右，打开锅盖儿，调味
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步骤 7/7
装碗
小贴士
为保持冬瓜的清香，不需要加入很多的调味料哦。
发布于 2023-01-17
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