冬瓜内含蛋白质和大量维生素与矿物质,对护肤美白有不可忽视的作用。《本草纲目》认为用冬瓜瓢“洗面澡身”,可以“祛黑斑,令人悦泽白皙”;冬瓜仁能“令人悦泽好颜色”。今天做的这道菜是冬瓜鸡蛋汤,冬瓜滑嫩、鸡蛋清香,很不错的一道美容滋补汤。
可以根据个人口味添加作料。