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冬瓜鸡腿
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旧爱时光觅梅

冬瓜我的最爱，一般都喜欢加点粉丝或是海米这样来做汤喝，营养也美味，也常做冬瓜排骨，这种菜和汤都非常好吃，这次做的冬瓜鸡腿，没想到也是非常不错，其实别看冬瓜是素食便配点肉类就变得特别鲜

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 300g
鸡腿 300g
油 适量
盐 适量
蘑菇 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡腿洗净切成块
  • 步骤 2/8
    蘑菇洗净也切成块
  • 步骤 3/8
    葱洗净切成葱段
  • 步骤 4/8
    冬瓜去皮切成片
  • 步骤 5/8
    油锅热油后先放入葱段再倒入鸡块煸炒
  • 步骤 6/8
    稍加点水煮几分钟
  • 步骤 7/8
    倒入冬瓜，倒入香菇
  • 步骤 8/8
    稍加一点水，因为冬瓜本身会出水，煮沸冬瓜熟后加入盐味就可出锅
小贴士

冬瓜片稍厚一点，先把鸡炒的差不多熟再放冬瓜，要不煮久了冬瓜会散掉。

发布于 2019-10-15
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