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香辣南瓜鸡腿堡
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暨人醒梦亦碎

这是一款家庭制做的简易版鸡腿堡，用的是南瓜泥做的汉堡坯，用了蒜香酱和韩国甜辣酱，蒜香味十足且不辣。自己在家做，经济卫生方便又实惠。

时间:10-30分钟
食材
琵琶腿 2个
南瓜汉堡 2个
生菜 适量
蒜香酱 适量
甜辣酱 适量
孜然粒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鸡腿从大头用剪刀剪开。
  • 步骤 2/7
    贴着骨头，剪下鸡肉，剔出硬筋。
  • 步骤 3/7
    将蒜香酱与甜辣酱加少许凉开水调匀，加入孜然粒，将鸡肉放中其中。
  • 步骤 4/7
    按揉几分钟，系好口腌制（我腌了一夜零一上午）。
  • 步骤 5/7
    锅中放少许油，放入鸡肉煎熟。
  • 步骤 6/7
    汉堡对剖，夹入生菜。
  • 步骤 7/7
    将煎好的鸡肉放在生菜上，然后在肉上再放一片生菜即可。
小贴士

1、南瓜汉堡烤制好后，用保鲜袋冷冻室保存，用时微波一下即可。

2、鸡肉放冰箱腌制，越久越入味。

发布于 2023-04-19
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