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冬瓜鸡块
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入伏后的这几天,简直像蒸笼似的,热的让人难受,饮食的口味也以或清、或凉爽淡为主了,今天就给朋友们分享一道清淡美味的冬瓜鸡块。
时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿
500g
油
适量
盐
适量
小冬瓜
1个
姜
适量
豆豉
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
原料图片
步骤 2/7
鸡腿去骨切块,用姜片、豆豉、盐、料酒、鸡精腌渍入味
步骤 3/7
冬瓜取一端,挖去瓜瓤、瓜子,洗净
步骤 4/7
腌渍好的鸡块用淀粉上浆
步骤 5/7
放入冬瓜中
步骤 6/7
上笼中火蒸一个小时
步骤 7/7
去吃撒上香葱末就行了
小贴士
~
发布于 2020-04-29
286
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