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冬瓜鸡蛋汤
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冬瓜鸡蛋汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，冬瓜软烂，汤味清香。喝冬瓜汤利尿消肿，美容养颜，营养价值丰富，特别有助于瘦身的呢！

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 300g
鸡蛋 5个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好冬瓜，然后将冬瓜中间的部分掏空，再去掉皮！在将冬瓜切成片状。
  • 步骤 2/5
    再过里面加入水，然后等水烧开了的时候再加入冬瓜，盖上锅盖焖一下。
  • 步骤 3/5
    打开锅盖，把准备好的五个鸡蛋挨个的打到锅里面去，（不用搅拌鸡蛋）。
  • 步骤 4/5
    感觉鸡蛋凝固了以后再加入适量的盐和酱油，稍微得用锅铲拌一下~再盖上锅盖焖一下。
  • 步骤 5/5
    感觉差不多的时候就可以盛起来啦。
小贴士

冬瓜可以补充水分呢！

发布于 2020-03-05
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